Sometimes bigger is actually better. Case in point: this giant cookie.

Ingredients
1,75 dl smeltet smør
2,5 dl brun sukker
1,25 dl sukker
1 æg og 1 æggeblomme
4,75 dl mel
3/4 tsk bagepulver
1 tsk salt
2 tsk vaniljesukker
3,5 dl chokolade knapper

Varm ovnen op til 175°
Bland den smeltet smør, brun sukker og sukker i en stor skål med træske indtil der ikke er nogen klumper.
Tilsæt in vaniljesukker, æg and æggeblomme. Rør indtil det er ensartet.
Rør mel, bagepulver og salt i og bliv ved med at rører til det er helt ens artet.
Tilsæt chokolade knapperne
Fordel det jævnt i en 30cm jern pande eller en anden pande der kan gå i ovnen.
Bag den i 15-20 minutter indtil kanten begynder at bliver gylden. Midten må gerne være lidt blød.
Lad den køle i 10 minutter, hvor efter den kan serveres i portioner med vaniljeis på toppen.